Verticcio COSTA RICA San Diego 200g

Proces anaeróbnej fermentácie prebieha v prostredí bez kyslíka v prostredí, ktoré umožňuje kvasenie kávy bez prístupu vzduchu. Tento jedinečný proces spôsobí, že cukry v kávových čerešniach kvasia a produkujú výrazné kyseliny, ktoré vytvárajú výnimočné a jedinečné chute. Kľúč pre dosiahnutie týchto pozoruhodných chutí spočíva v obsahu cukru čerešne, preto sa vyberajú len tie najzrelšie čerešne od najvyšších svahov regiónu Tarrazú, známe tým, že produkujú jedny z najlepších káv v Kostarike. Chuť: Vanilka, škorica, trstinový cukor, zelené jablko