Shiitake 100g

Shiitake je známa svojimi imunomodulačnými a protizápalovými účinkami vďaka obsahu zlúčeniny lentinan, ktorá podporuje obranyschopnosť organizmu. V kuchyni sa využíva na prípravu polievok, omáčok či ázijských jedál, kde vynikne jej bohatá umami chuť.